O complexo cultural e turístico WOW – World of Wine, localizado em Vila Nova de Gaia, na região do Porto, propõe uma experiência diversificada para visitantes que desejam explorar a cultura de Portugal em um único local. O espaço reúne sete museus, doze restaurantes, uma escola de vinho e uma fábrica de chocolate.
A proposta é vivenciar um dia inteiro de atividades que misturam história, gastronomia e entretenimento. O roteiro começa com uma visita ao The Wine Experience e se encerra com jantar no restaurante 1828, com vista para o Rio Douro.
The Wine Experience explora o universo do vinho
A primeira parada é o The Wine Experience, museu dedicado ao vinho português. Eleito o Melhor Museu do Vinho do mundo, o espaço oferece uma visita guiada com duração aproximada de 1h30. Durante o percurso, o visitante acompanha desde o cultivo das uvas até o processo de engarrafamento e distribuição.
A exposição conta com elementos como uma uva gigante, um carro Bedford original e ambientes com testes sensoriais. Ao final da visita, ocorre uma degustação com três tipos de vinhos portugueses.
Almoço com comida portuguesa no restaurante T&C
Após a visita ao museu, a sugestão é almoçar no restaurante T&C, especializado em gastronomia portuguesa. O ambiente oferece duas opções: mesas internas com decoração inspirada em barricas de vinho e área externa com vista para a cidade do Porto.
O cardápio inclui pratos típicos como a francesinha, disponível nas versões tradicional e vegetariana, e bacalhau com natas.
Museu do Chocolate apresenta o processo do cacau
Na parte da tarde, o roteiro continua no Museu do Chocolate. O espaço propõe uma jornada educativa sobre a origem do cacau e sua trajetória até os dias atuais.
Durante a visita, é possível acompanhar os bastidores da fábrica Vinte Vinte, que funciona dentro do complexo. A atividade é voltada para todas as idades e inclui momentos de degustação e aprendizado.
Pink Palace é dedicado ao vinho rosé
O museu seguinte é o Pink Palace, que se destaca pelo ambiente visual. Dedicado ao vinho rosé, o local tem espaços como uma piscina de bolinhas rosa e um Cadillac vintage.
Além do aspecto fotogênico, a visita inclui provas de cinco estilos diferentes de vinho rosé. O objetivo é combinar entretenimento e aprendizado sobre a bebida.
Angel’s Share oferece vista para o pôr do sol no Douro
No fim da tarde, o passeio segue para o Angel’s Share, bar com carta de vinhos, cocktails e drinks sem álcool. A localização do bar permite uma vista panorâmica para o Rio Douro e para a cidade do Porto.
O nome do bar faz referência ao termo “angel’s share”, expressão usada para descrever a evaporação do vinho durante o processo de envelhecimento em barris.
Jantar no 1828 encerra a experiência gastronômica
O roteiro pode ser finalizado com jantar no 1828, steakhouse do WOW especializada em carnes maturadas. O restaurante tem parceria com o El Capricho, comandado pelo chef José Gordon, reconhecido por sua curadoria de carnes bovinas.
O menu é voltado para cortes premium harmonizados com vinhos do Porto. O restaurante também oferece vista para o Rio Douro, encerrando a programação com uma experiência voltada à gastronomia de alto padrão.
