O mais recente lançamento do Hotel Savoy Excellence em Campos do Jordão, em São Paulo, traz uma emocionante novidade para os apreciadores de vinho: a introdução do “Savoy Experience“, uma experiência enogastronômica criada em colaboração com o renomado chef Marcel Strass e o sommelier Rafael Antunes. Inicialmente, esse evento exclusivo é destinado aos hóspedes, adicionando um toque irresistível à estadia, situada no conforto luxuoso do hotel, aninhado nas montanhas pitorescas da Serra da Mantiqueira.
O chef Marcel enfatiza que o propósito subjacente a essa iniciativa é enriquecer ainda mais a estadia dos hóspedes com o deleite da enogastronomia. “Nosso objetivo é imergir nossos hóspedes em uma jornada de sabores através de harmonizações magistrais entre vinhos e pratos”, declara entusiasmado.
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Para a concretização dessa experiência única, o Hotel Savoy estabeleceu uma parceria excepcional com duas vinícolas renomadas: a Brandina, situada na cênica região conhecida como Vale do Baú, em São Bento do Sapucaí, e a Davo, localizada em Ribeirão Branco, no interior de São Paulo. Marcel expressa sua confiança na colaboração com essas vinícolas boutique, antevendo um sucesso culinário memorável.
Os sábados se tornam ainda mais especiais, pois é quando ocorre a harmonização, das 16h às 17h, unindo vinhos seletos, uma variedade de queijos refinados, frutas frescas e seleções defumadas preparadas com maestria pela renomada charcutaria artesanal do próprio hotel. “Este é um momento de imersão nas nuances da enogastronomia, uma oportunidade para explorar as técnicas enquanto se delicia com as degustações”, conclui Marcel com um sorriso.
Localizado na Vila Everest, em Campos do Jordão, o Hotel Savoy recebe seus hóspedes na Rua Joaquim Pinto Seabra, número 209. Para mais detalhes e informações, é possível contatar o hotel pelo telefone (12) 3663-3155, ou por meio de suas redes sociais: @savoycamposdojordao no Instagram e Savoy Hotel Campos do Jordão no Facebook. Informações também estão disponíveis no site oficial do hotel.