A rede carioca T.T. Burguer inaugurou uma nova franquia em Goiânia, trazendo consigo um cardápio elaborado pelo chef Thomas Troisgros. A hamburgueria abriu suas portas em formato soft opening, com atendimento exclusivo por meio de reservas e entregas via iFood.
Localizada na rua 1.137, no setor Marista, a unidade de Goiânia é gerida por um grupo de amigos: Bruno Ibrahim Ruguê, Renan Soares Araújo, Pedro Henrique Ruguê, Rodolfo e Fernanda Braga. O cardápio inclui diversas opções de smashs e sanduíches de frango, destacando-se pelos segredos de família, como o blend de carnes brasileiras e o molho T.T.
A T.T. Burguer foi fundada em 2013, no Arpoador, Rio de Janeiro, sendo pioneira no conceito de hamburgueria 100% brasileira com cardápio assinado por um chef renomado. A marca possui várias franquias físicas e online, e é conhecida por seus ingredientes nacionais e métodos artesanais de preparo. Vendendo uma média de 50 mil hambúrgueres por mês, a T.T. Burguer conquistou diversos prêmios e uma clientela fiel no Brasil e no exterior.
O chef Thomas Troisgros, responsável pelo cardápio, é uma figura de destaque na gastronomia mundial, tendo ganho quatro estrelas Michelin. Thomas é a quarta geração de chefs da família Troisgros e teve sua formação inicial guiada pelo avô Pierre Troisgros e pelo tio Michel. Ele completou sua educação no Culinary Institute of America e trabalhou no restaurante de Daniel Boulud, em Nova York.
Sobre a chegada da T.T. Burguer em Goiânia, Thomas Troisgros comentou: “Estamos animados em trazer o sabor e a experiência da T.T. Burguer para Goiânia. A cidade merece conhecer o nosso blend de carnes e o nosso molho T.T., que são segredos da nossa família.”
Os interessados em experimentar as criações de Troisgros podem visitar a nova loja em Goiânia, que opera por reservas e também oferece serviço de delivery a partir das 12h.
T.T. Burguer
Horário: Presencial mediante reserva; Delivery a partir das 12h
Endereço: R. 1137, 215 – Quadra 243 – St. Marista, Goiânia – GO, 74180-160
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