O Sheraton Grand Rio Hotel & Resort realiza, no dia 5 de abril, um almoço especial de Páscoa no restaurante Bene. Dessa forma, o hotel apresenta uma experiência voltada ao público que busca celebrar a data em um ambiente à beira-mar. Além disso, o menu leva a assinatura do chef Ataniel Sousa.
Assim, a proposta integra a programação do hotel e reforça o espaço como ponto de encontro durante a data. Ao mesmo tempo, o restaurante Bene recebe a experiência com um formato que percorre diferentes estações gastronômicas.
Experiência de Páscoa integra programação do hotel
O almoço de Páscoa acontece dentro do Sheraton Grand Rio Hotel & Resort. Por isso, o evento se conecta à proposta do hotel de oferecer experiências ao público. Além disso, a vista para o mar acompanha o serviço durante o período do almoço.
O menu foi pensado como um percurso gastronômico. Dessa maneira, ele se organiza em estações distribuídas pelo restaurante Bene. Assim, o público percorre os espaços e escolhe os pratos ao longo da experiência.
Menu reúne frutos do mar e opções variadas
Entre os destaques, a estação de peixes e frutos do mar apresenta Ceviche de Robalo com Leite de Coco e Pimenta dedo-de-moça. Além disso, o menu inclui Polvo Grelhado com Batatinhas ao Murro.
Ao mesmo tempo, a mesa de antipasti complementa a experiência. Nela, o público encontra Presunto Cru San Daniele, Mortadela Trufada com Pistache e Bruschetta de Tomate Confit com Manjericão. Em seguida, esses itens acompanham pães artesanais.
Estações quentes e sobremesas completam o almoço
Além das opções frias, o almoço conta com estações quentes com preparo na hora. Nesse sentido, o menu inclui Filé Mignon Grelhado na brasa e Penne ao Creme de Queijos trufados. Portanto, o serviço amplia as possibilidades ao longo do percurso.
O cardápio também reúne saladas, queijos selecionados e acompanhamentos. Dessa forma, o público encontra diferentes combinações durante o almoço.
Para encerrar, a mesa de sobremesas apresenta itens ligados à Páscoa. Entre as opções, estão Colomba Pascal, Mini Ovos de Chocolate recheados e bombons artesanais.
De acordo com o chef, a proposta busca refletir o significado da data. “A Páscoa tem esse lugar de encontro, de pausa e de celebração em família. Nosso objetivo foi traduzir isso em um menu diverso, com pratos que agradam diferentes paladares e convidam a compartilhar bons momentos à mesa”, afirma.
Serviço do almoço de Páscoa no hotel
O almoço acontece no domingo, dia 5 de abril, das 13h às 16h, no restaurante Bene. O valor é de R$350 + 10% por pessoa, com bebidas não alcoólicas inclusas. Além disso, há a opção de R$395 + 10%, com bebidas não alcoólicas e espumante.
O evento ocorre no endereço Avenida Niemeyer, 121, no Leblon, no Rio de Janeiro.