O brunch, refeição que mistura elementos do café da manhã e do almoço, tem se popularizado no Brasil como uma opção para quem busca momentos gastronômicos descontraídos e sofisticados. Na Serra Gaúcha, a Vinícola Salton promove uma edição mensal do “Brunch da Salton” na Casa di Pasto, localizada no roteiro Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves. A próxima edição está marcada para 13 de abril, das 11h às 14h.
O termo “brunch” surgiu da junção das palavras inglesas “breakfast” (café da manhã) e “lunch” (almoço). A prática, originária da Inglaterra e difundida nos Estados Unidos, tem conquistado espaços em restaurantes, cafés e vinícolas brasileiras. O conceito alia gastronomia de qualidade, bebidas selecionadas e ambientes acolhedores.
Menu com ingredientes regionais e vinhos premiados
Próxima edição ocorre em 13 de abril com menu de ingredientes regionais
O Brunch da Salton oferece um cardápio elaborado com produtos frescos e típicos da região. Entre as opções, estão queijos, frios, bolos, salgados, doces e porções quentes servidas no estilo volante. As bebidas incluem café, chá, sucos, água e espumantes e vinhos da própria vinícola.
“Seja para um encontro entre amigos ou uma celebração em família, o brunch é a escolha ideal para quem aprecia boa gastronomia em um ambiente acolhedor”, afirma Nicole Salton, responsável por customer experience e trade marketing da Salton.
O valor da experiência é R$ 250 por pessoa, com todas as opções do menu inclusas. As reservas podem ser feitas pelo site salton.com.br/casa-di-pasto ou pelo telefone (54) 99106-3074.
Salton: tradição e inovação no mercado de vinhos
Reservas estão abertas para experiência que inclui espumantes da Salton
A Salton é uma das principais referências em espumantes no Brasil. A marca lidera o segmento no mercado nacional desde 2005 e foi a primeira brasileira a alcançar o topo do ranking de vinhos mais consumidos no país. Em 2025, a vinícola completa 115 anos de atividade.
Além da unidade em Bento Gonçalves, a Salton possui operações em Santana do Livramento (RS), São Paulo (SP) e Jarinu (SP). A empresa também investe em sustentabilidade e inovação, com parcerias em pesquisas acadêmicas para o desenvolvimento da vitivinicultura brasileira.
O Brunch da Salton é uma oportunidade para conhecer a qualidade dos produtos da vinícola em um ambiente que mistura história, turismo e gastronomia. O evento ocorre uma vez por mês, sempre em domingos, na Casa di Pasto, um dos pontos mais charmosos do Caminhos de Pedra.