O CityWalk dentro do Universal Studios em Orlando, na Flórida, vai inaugurar no verão norte-americano de 2019 o restaurante Bigfire. O novo estabelecimento apresentará uma temática única, criada para fazer os visitantes se sentirem como se tivessem entrado em um grande alojamento à beira do lago, em uma atmosfera que lembra os verões passados perto da água. O Bigfire estará localizado entre o VIVO Italian Kitchen e o Jimmy Buffett’s Margaritaville, à beira do lago, oferecendo vistas incríveis do Universal CityWalk.
O restaurante de dois andares terá arredores modernos e agradáveis, desde uma aconchegante fogueira até elementos de madeira e ferro fundido misturados a nostálgicas lanternas de acampamento e grandes cobertores de estampa xadrez. Conforme os visitantes pisam no pátio externo, serão saudados por luzes cintilantes, mesas confortáveis e jogos de gramado para toda a família curtir. E os visitantes poderão aproveitar um dos petiscos mais populares nas fogueiras – s’mores (marshmallows assados no fogo) – que eles poderão preparar nas próprias mesas.
Bem no coração do restaurante, estarão posicionadas grelhas à lenha, de forma que os visitantes possam ver suas refeições sendo preparadas de qualquer ponto do local. E pela primeira vez no Universal Orlando, cada prato será harmonizado com o tipo perfeito de lenha para exalar deliciosas nuances defumadas a cada mordida. Madeiras de cerejeira e nogueira, entre outras, irão adicionar sabores ousados a pratos clássicos da cozinha americana e entradas únicas, como um hambúrguer assinatura de bisão; lombo ao coco, chili e café; deliciosa truta de água doce; saladas defumadas de dar água na boca e mais.
Bigfire será o novo exemplo do que acontece quando o time Universal Creative, que projeta as atrações de classe mundial dos parques temáticos, se junta ao premiado time de culinária da Universal para criar incríveis experiências culinárias para os visitantes. Quando for inaugurado, Bigfire se tornará o próximo restaurante altamente temático e com conceito original do CityWalk, e se juntará a outras experiências populares, tais como The Toothsome Chocolate Emporium & Savory Feast Kitchen, NBC Sports Grill & Brew, The Cowfish Sushi Burger Bar, VIVO Italian Kitchen e mais.
Opções de pratos grelhados do Bigfire
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